פסטה לקייטרינג ולאירועים: מאות מנות איטלקיות ברמה אחידה

בחתונה, בכנס חברה או באירוע פרטי, האוכל הוא חלק מרכזי בחוויה של האורחים. מנות פסטה איטלקיות מבוקשות מאוד באירועים, אבל להגיש מאות צלחות בבת אחת, בזמן קצר ובאותה איכות, זה אתגר תפעולי אמיתי. לכן חברות קייטרינג ואולמות אירועים עובדים מול ספק מקצועי של פסטה לקייטרינג, כמו פסטה ריקו.

מה חברת קייטרינג צריכה מספק פסטה

• עמידות בבישול: פסטה שנשארת אל-דנטה גם כשהיא ממתינה בשוחן חימום או בבופה.
• אחידות: המנה הראשונה והמנה ה-500 נראות וטועמות אותו דבר.
• כשרות שמתאימה לכל הקהלים: בד"ץ בית יוסף, שמאפשר להגיש בכל אירוע.
• אספקה אמינה: מפעל במרכז הארץ שמספק לשוק המוסדי.
• מעטפת מלאה: פסטה, רטבים ומוצרים משלימים מספק אחד.

פסטה לאירועים: למה פסטה ריקו מחזיקה מעמד

חברת "דורו איטליאן פרודקטס", המייצרת את מותג הפרימיום "פסטה ריקו", מייצרת את הפסטה מקמח סמולינה מחיטת דורום מובחרת, בשיטה האיטלקית המסורתית של משיכה בתבניות ברונזה (Bronze Die). השיטה נותנת לפסטה מרקם מחוספס שתופס את הרוטב, ועמידות גבוהה בבישול. זה בדיוק מה שצריך בפסטה לאירועים, שבהם המנה עוברת מהסיר לתבנית, לשוחן ולצלחת.

מנות שמתאימות לאירועים

• מנות פסטה בבופה: פקארי וריגטוני קצר רחב, שמחזיקים צורה ורוטב.
• מנות פתיחה מוגשות: רביולי וניוקי ממולא.
• מנות לפי מנה: ריזוטו מוכן לפי מנה, בלי לעמוד ליד הסיר.
• עמדות פיצה: בסיס פיצה נפוליטנית אפוי לעמדות חיות ולאירועי ילדים.

למי זה מתאים

חברות קייטרינג, אולמות וגני אירועים, מפיקי כנסים, בתי מלון שמארחים אירועים, וקייטרינג נייד שעובד בשטח (למטבחים ניידים יש גם פסטה טרייה למטבח נייד). להזמנה בכמויות גדולות אפשר לקרוא גם על פסטה בסיטונאות.

תקני איכות וכשרות

כל המוצרים מיוצרים במפעל של "דורו איטליאן פרודקטס" במרכז הארץ, תחת תקני איכות מחמירים (ISO 9001, ISO 22000 ו-HACCP) ובכשרות מהודרת של בד"ץ בית יוסף. מידע נוסף בעמוד פסטה כשרה למלונות.

שאלות נפוצות

איזו פסטה מתאימה לקייטרינג?

פסטה עם עמידות גבוהה בבישול, שנשארת אל-דנטה גם בבופה ובשוחן חימום. הפסטה של פסטה ריקו מיוצרת מסמולינה מחיטת דורום בתבניות ברונזה, ולכן שומרת על מרקם ורוטב גם בהגשה בכמויות.

אילו מנות פסטה מתאימות לאירועים?

פקארי וריגטוני לבופה, רביולי וניוקי ממולא למנות פתיחה מוגשות, ריזוטו מוכן לפי מנה, ובסיסי פיצה אפויים לעמדות חיות.

האם הפסטה כשרה לאירועים?

כן. כל המוצרים מיוצרים בכשרות מהודרת של בד"ץ בית יוסף, שמתאימה לרוב הקהלים.

אפשר להזמין גם רטבים?

כן. לצד הפסטה, החברה מספקת רטבים עשירים ומוצרים משלימים.

איך מזמינים פסטה לקייטרינג או לאירוע?

חייגו 03-6225540 או השאירו פרטים בטופס שבעמוד, ונציג יחזור אליכם עם פרטים על המוצרים והאספקה.