לקוחות יקרים שימו לב מינימום הזמנה: 150 ש"ח • עלות משלוח: 30 ש"ח • משלוח חינם בהזמנה מעל 300 ש"ח • אנא התעדכנו בימים ואזורי החלוקה
דף הבית » חנות » קמחים וריזוטו » קמח רב תכליתי
קמח חיטה, מכיל גלוטן
מכיל חיטה- גלוטן.
עשוי להכיל- סויה, שומשום.
סימון תזונתי ל-100 גרם מוצר :
אנרגיה (קלוריות) 360
חלבונים (גרם) 11
סך הפחמימות (גרם) 77.3
מתוכן
סוכרים (גרם) 1.3
סיבים תזונתיים (גרם) 2.2
שומנים (גרם) 0.7
נתרן (מ”ג) 2
יש לשמור במקום קריר ויבש.
יש לנפות לפני השימוש.
קמח רב תכליתי
קמח רב תכליתי, רמת טחינה 00
מורכב מ- 100% חיטה איטלקית רכה.
W190
ערך ה- W של הקמח מייצג את חוזק החיטה, ואיכות חלבון הגלוטן. ככל שהערך גבוה יותר כך הקמח קשה יותר, סופח יותר מים באפייה
ובעל איכות חלבון גבוהה יותר. קמח קשה יותר, עם ערך W גבוה המתאים לאפיית לחם, דורש זמן תפיחה ולישה ארוכים יחסית.
קמח רך יותר בעל ערך W נמוך, מתאים לאפיית עוגות ועוגיות.
תכולה: 1 קילו
כשרות: בד"צ בית יוסף, כשר פרווה ובאישור הרבנות הראשית לישראל
₪11.90
Out of stock
קמח חיטה, מכיל גלוטן
מכיל חיטה- גלוטן.
עשוי להכיל- סויה, שומשום.
סימון תזונתי ל-100 גרם מוצר :
אנרגיה (קלוריות) 360
חלבונים (גרם) 11
סך הפחמימות (גרם) 77.3
מתוכן
סוכרים (גרם) 1.3
סיבים תזונתיים (גרם) 2.2
שומנים (גרם) 0.7
נתרן (מ”ג) 2
יש לשמור במקום קריר ויבש.
יש לנפות לפני השימוש.