מתכון ניוקי צלויים על קרם גבינות וסלקים צלויים
מנה נהדרת ממש כמו במסעדה
קלה במיוחד להכנה ותמיד מרשימה
מתכון: אינס ינאי, צילום: אסף אמברם, סטיילינג: נעה קנריק
מס’ סועדים:2-4
זמן הכנה:20 דק'
דרגת קושי:קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מס’ סועדים
2-4
זמן הכנה
20 דק'
דרגת קושי
קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מצרכים:
מלח גס
פלפל שחור גרוס
30 גרם חמאה
4 עלי מרווה
100 גרם גבינת שמנת
1 סלק חתוך לרבעים, צלוי בתנור עם שמן זית
3 כפות שום קונפי
להגשה:
צ’יפס מרווה
50 גרם פרמז’ן מקולף בקולפן
אופן ההכנה
- בסיר קטן מניחים רוטב גראנה וגבינת שמנת, טורפים היטב תוך כדי חימום עד לאיחוד כ- 4 דקות ומסירים מהאש
- במחבת ממיסים חמאה ומוסיפים ניוקי, עלי מרווה, מלח ופלפל שחור גרוס
- מטגנים את הניוקי היטב עד להזהבה
- בצלחת הגשה מניחים את קרם הגבינה, מעל את רבעי הסלקים והניוקי הצרוב
- מגישים עם צ’יפס מרווה מעל ופרמז’ן
- בתיאבון
מתכונים נוספים
מתכון ניוקי צלויים על קרם גבינות וסלקים צלויים
מתכון: אינס ינאי, צילום: אסף אמברם, סטיילינג: נעה קנריק
מס’ סועדים:2-4
זמן הכנה:20 דק'
דרגת קושי:קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מצרכים:
מלח גס
פלפל שחור גרוס
30 גרם חמאה
4 עלי מרווה
100 גרם גבינת שמנת
1 סלק חתוך לרבעים, צלוי בתנור עם שמן זית
3 כפות שום קונפי
להגשה:
צ’יפס מרווה
50 גרם פרמז’ן מקולף בקולפן
