לקלתית:

• 1 חבילה (330 גרם) רביולי בטטה “פסטה ריקו”

למלית הקיש:

• 2 בטטות בינוניות מבושלות קלופות ומרוסקות
• 1/4 כוס עירית קצוצה
• 1 מיכל (200 גרם) רוטב שמנת וגראנה פדנו “פסטה ריקו”
• 1 גביע (200 גרם) קרם פרש “השף הלבן”
• 1 חבילה (149 גרם) גבינת איבריקו “COLLECTION” מגוררת
• 1 ביצה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחר גרוס
• קורט אגוז מוסקט
• 2 כפות עלי טימין טרי

לשכבת הבטטות העליונה:

• 1 בטטה ארוכה פרוסה לפרוסות דקות וצלויות