פסטה טרייה מיוחדת וחגיגית לשבועות ברוטב יוגורט לימוני עם זוקיני וצנוברים שלא תשאיר אף אחד אדיש. מתכון שכדאי לגוון איתו את שולחן החג הקרוב
מתכון פסטה טרייה ברוטב יוגורט לימוני עם זוקיני וצנוברים
מתכון: אינס ינאי, צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: נעה קנריק
מס’ סועדים:2-3
זמן הכנה:30 דקות
דרגת קושי:קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מס’ סועדים
2-3
זמן הכנה
30 דקות
דרגת קושי
קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מצרכים:
חבילה (500 גרם) פסטה טרייה פוזילי “פסטה ריקו”
לרוטב:
שלושה זוקיני בינוניים חתוכים לרצועות דקות
1 כף גרידת לימון
5 כפות שמן זית
גביע (200 מ”ל) יוגורט BIO תנובה 3%
1 כוס ממי הבישול של הפסטה
3 עלי מרווה חתוכים לרצועות דקות
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור גרוס
להגשה:
200 גרם פטה עיזים 16% “פיראוס” מפוררת
100 גרם צנוברים קלויים
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
מבשלים את הפסטה בסיר עם מים רותחים וכף מלח לפי הוראות היצרן ומסננים. שומרים בצד כוס אחת ממי הבישול של הפסטה
במחבת רחבה מחממים שמן זית ומוסיפים רצועות מרווה, שום ורצועות זוקיני. מטגנים כ-4 דקות, מוסיפים מלח, פלפל וקליפת לימון מגוררת ומערבבים.
מוסיפים כוס ממי הבישול ואת היוגורט, מנמיכים להבה ומערבבים יחד.
מוסיפים את הפסטה, מערבבים ומגישים עם פטה, צנוברים ופטרוזיליה מעל.
בתיאבון!
מתכונים נוספים
מתכון פסטה טרייה ברוטב יוגורט לימוני עם זוקיני וצנוברים
מתכון: אינס ינאי, צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: נעה קנריק
מס’ סועדים:2-3
זמן הכנה:30 דקות
דרגת קושי:קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מצרכים:
חבילה (500 גרם) פסטה טרייה פוזילי “פסטה ריקו”
לרוטב:
שלושה זוקיני בינוניים חתוכים לרצועות דקות
1 כף גרידת לימון
5 כפות שמן זית
גביע (200 מ”ל) יוגורט BIO תנובה 3%
1 כוס ממי הבישול של הפסטה
3 עלי מרווה חתוכים לרצועות דקות
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור גרוס
להגשה:
200 גרם פטה עיזים 16% “פיראוס” מפוררת
100 גרם צנוברים קלויים
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
מבשלים את הפסטה בסיר עם מים רותחים וכף מלח לפי הוראות היצרן ומסננים. שומרים בצד כוס אחת ממי הבישול של הפסטה
במחבת רחבה מחממים שמן זית ומוסיפים רצועות מרווה, שום ורצועות זוקיני. מטגנים כ-4 דקות, מוסיפים מלח, פלפל וקליפת לימון מגוררת ומערבבים.
מוסיפים כוס ממי הבישול ואת היוגורט, מנמיכים להבה ומערבבים יחד.
מוסיפים את הפסטה, מערבבים ומגישים עם פטה, צנוברים ופטרוזיליה מעל.
בתיאבון!
