מתכון פלין פטריות וריקוטה
מנת שף, ממש כמו במסעדה, והכי מהירה להכנה בקערה אחת
תתכוננו להתאהב
מס’ סועדים:2-3
זמן הכנה:15 דקות
דרגת קושי:קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מס’ סועדים
2-3
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מצרכים:
חבילת פלין פטריות וריקוטה בטעם כמהין
שמן זית
שום כתוש
פטרוזיליה ובזיליקום
אגוזי מלך
פטריות צרובות
מלח, פלפל, שאטה גרוס או צ’ילי קצוץ
פרמז’ן מגורד
אופן ההכנה
מרתיחים בסיר גדול מים מומלחים עד לרתיחה מלאה. מבשלים את הפלין במים רותחים עד 2 דק’.
בקערת ערבוב מנירוסטה מוזגים 2 כפות שמן זית איכותי, רבע כפית של שום כתוש,
פטרוזיליה ובזיליקום קצוצים, אגוזי מלך, פטריות צרובות (במחבת/בתנור), שאטה גרוס או צ’ילי קצוץ
מעט מלח ופלפל, פרמזן מגורד ומעט מי בישול.
מסננים את הפלין, מעבירים לקערת הערבוב המוכנה, ומערבבים את הפסטה עם הרוטב ומעבירים לצלחת הגשה. מגישים עם המון פרמז’ן מגורד.
בתיאבון
מתכונים נוספים
מתכון פלין פטריות וריקוטה
מס’ סועדים:2-3
זמן הכנה:15 דקות
דרגת קושי:קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מצרכים:
חבילת פלין פטריות וריקוטה בטעם כמהין
שמן זית
שום כתוש
פטרוזיליה ובזיליקום
אגוזי מלך
פטריות צרובות
מלח, פלפל, שאטה גרוס או צ’ילי קצוץ
פרמז’ן מגורד
אופן ההכנה
מרתיחים בסיר גדול מים מומלחים עד לרתיחה מלאה. מבשלים את הפלין במים רותחים עד 2 דק’.
בקערת ערבוב מנירוסטה מוזגים 2 כפות שמן זית איכותי, רבע כפית של שום כתוש,
פטרוזיליה ובזיליקום קצוצים, אגוזי מלך, פטריות צרובות (במחבת/בתנור), שאטה גרוס או צ’ילי קצוץ
מעט מלח ופלפל, פרמזן מגורד ומעט מי בישול.
מסננים את הפלין, מעבירים לקערת הערבוב המוכנה, ומערבבים את הפסטה עם הרוטב ומעבירים לצלחת הגשה. מגישים עם המון פרמז’ן מגורד.
בתיאבון
