מתכון לפסטה טרייה בוסיאטה, עם עגבניות שמש שמכינים בקלי קלות!
פסטה בוסיאטה- פסטה טרייה ממש כמו באילטיה- מ 100% קמח דורום איטלקי והרבה אהבה
מתכון: רון יוחננוב צילום: אסף אמברם, סטיילינג: נעה קנריק
מס’ סועדים:3-4
זמן הכנה:35-40 דקות (כולל אפייה)
דרגת קושי:קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מס’ סועדים
3-4
זמן הכנה
35-40 דקות (כולל אפייה)
דרגת קושי
קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מצרכים:
2 שקיות- פסטה בוסיאטה, פסטה בוסיאטה תרד (מגיעה ב-2 טעמים: קלאסי / תרד ) מבושלת לפי ההוראות על גבי השקית.
4 כפות שמן זית
סלסלת עגבניות שרי חצויות
בצל אדום מקולף וחתוך לרצועות
עשבי תיבול טריים: תימין / בזיליקום / מעט מרווה
5-6 שיני שום שלמות – לא חובה
מלח / פלפל שחור
אופציות לירקות נוספים: זוקיני / קישואים / קוביות בטטות / פרחי כרובית / פרחי ברוקולי / רצועות פלפל גמבה ועוד.
לעיטור: צנוברים קלויים
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-200 מעלות.
בתבנית מסדרים את העגבניות יחד עם הבצל ועשבי התיבול(אפשר להוסיף ירקות נוספים)
מזלפים מעל שמן זית ומתבלים.
מכניסים לתנור לצלייה ל- 35 דקות או עד הזהבה.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.
בקערה מערבבים את הפסטה יחד עם הירקות הצלויים
מעטרים בצנוברים קלויים ומגישים
אפשר להגיש גם קר.
* אפשר להוסיף מעל גבינות מגורדות כמו גראנה פדאנה / פרמזן.
בתאבון
מתכונים נוספים
מתכון לפסטה טרייה בוסיאטה, עם עגבניות שמש שמכינים בקלי קלות!
מתכון: רון יוחננוב צילום: אסף אמברם, סטיילינג: נעה קנריק
מס’ סועדים:3-4
זמן הכנה:35-40 דקות (כולל אפייה)
דרגת קושי:קל
כשרות: חלבי
כשרות: בשרי
מצרכים:
2 שקיות- פסטה בוסיאטה, פסטה בוסיאטה תרד (מגיעה ב-2 טעמים: קלאסי / תרד ) מבושלת לפי ההוראות על גבי השקית.
4 כפות שמן זית
סלסלת עגבניות שרי חצויות
בצל אדום מקולף וחתוך לרצועות
עשבי תיבול טריים: תימין / בזיליקום / מעט מרווה
5-6 שיני שום שלמות – לא חובה
מלח / פלפל שחור
אופציות לירקות נוספים: זוקיני / קישואים / קוביות בטטות / פרחי כרובית / פרחי ברוקולי / רצועות פלפל גמבה ועוד.
לעיטור: צנוברים קלויים
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-200 מעלות.
בתבנית מסדרים את העגבניות יחד עם הבצל ועשבי התיבול(אפשר להוסיף ירקות נוספים)
מזלפים מעל שמן זית ומתבלים.
מכניסים לתנור לצלייה ל- 35 דקות או עד הזהבה.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.
בקערה מערבבים את הפסטה יחד עם הירקות הצלויים
מעטרים בצנוברים קלויים ומגישים
אפשר להגיש גם קר.
* אפשר להוסיף מעל גבינות מגורדות כמו גראנה פדאנה / פרמזן.
בתאבון
