fbpx

מתכון חטיפי פלין פטריות ריקוטה וכמהין

חטיפים פריכים וטעימים במיוחד שמתפצחים בפה

היכונו להתאהב בלהיט החדש

אפשר לשלב ממרחים נוספים כמו: גוואקמולי, איולי ועוד

מתכון: אינס ינאי, צילום: אסף אמברם, סטיילינג: נעה קנריק

מס’ סועדים:4-6

זמן הכנה:10 דק'

דרגת קושי:קל

כשרות: חלבי

כשרות: בשרי

מס’ סועדים
4-6

זמן הכנה
10 דק'

דרגת קושי
קל

כשרות: חלבי

כשרות: בשרי

מצרכים:

1 פלין ריקוטה, פטריות וכמהין

למטבל שמנת

1 מיכל רוטב שמנת גראנה ריקו

שמן קנולה לטיגון

1/2 כוס פטריות קצוצות דק מטוגנות עם בצל קצוץ

100 גרם גבינת שמנת

לסלסה מערבבים יחד:

2 עגבניות קצוצות היטב

3 שיני שום קצוצות היטב

2 כפות עלי טימין

1/2 פלפל חריף קצוץ

2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

  1. בקערה בעזרת מטרפה מאחדים בין רוטב הגראנה של ריקו לגבינת השמנת
  2. מוסיפים פטריות מטוגנות עם בצל
  3. מטגנים את הפלין בשמן עמוק רותח עד להזהבה ומעבירים מיד לנייר סופג
  4. מגישים לצד שני המטבלים
  5. בתיאבון

 

מתכונים נוספים

מתכון חטיפי פלין פטריות ריקוטה וכמהין

מתכון: אינס ינאי, צילום: אסף אמברם, סטיילינג: נעה קנריק

מס’ סועדים:4-6

זמן הכנה:10 דק'

דרגת קושי:קל

כשרות: חלבי

כשרות: בשרי

מצרכים:

1 פלין ריקוטה, פטריות וכמהין

למטבל שמנת

1 מיכל רוטב שמנת גראנה ריקו

שמן קנולה לטיגון

1/2 כוס פטריות קצוצות דק מטוגנות עם בצל קצוץ

100 גרם גבינת שמנת

לסלסה מערבבים יחד:

2 עגבניות קצוצות היטב

3 שיני שום קצוצות היטב

2 כפות עלי טימין

1/2 פלפל חריף קצוץ

2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

  1. בקערה בעזרת מטרפה מאחדים בין רוטב הגראנה של ריקו לגבינת השמנת
  2. מוסיפים פטריות מטוגנות עם בצל
  3. מטגנים את הפלין בשמן עמוק רותח עד להזהבה ומעבירים מיד לנייר סופג
  4. מגישים לצד שני המטבלים
  5. בתיאבון

 

תפריט נגישות