fbpx

מתכון פולנטה תירס עם צלעות תירס מתובלות וקוביות סלמון

מנה מרשימה וטעימה במיוחד, הכוכבת של שולחן החג שלכם, גם בטעם וגם בנראות!

מתכון: אינס ינאי, צילום: אסף אמברם, סטיילינג: נעה קנריק

מס’ סועדים:3-4

זמן הכנה:25-30 דקות (כולל אפייה וטיגון)

דרגת קושי:קל

כשרות: חלבי

כשרות: בשרי

מס’ סועדים
3-4

זמן הכנה
25-30 דקות (כולל אפייה וטיגון)

דרגת קושי
קל

כשרות: חלבי

כשרות: בשרי

מצרכים:

לפולנטה:

2 מיכלי פולנטה “ריקו” 

לסלמון:

300 גרם סלמון חתוך לקוביות בינוניות

4 כפות רוטב טריאקי איכותי

1/2 כפית מלח

3 כפות שמן זית

לצלעות התירס:

2 קלחי תירס שבושלו במים רותחים במשך 15 דקות

שמן קנולה לטיגון

לציפוי התירס מערבבים יחד:

1 כפית אבקת שום גבישי

1 כף פפריקה מתוקה

1 כפית מלח

להגשה:

100 גרם פרמזן מגורר דק

3 כפות עלי טימין

אופן ההכנה

  1. בקערה עמוקה מערבבים קוביות סלמון, טריאקי, מלח ושמן זית
  2. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 25 דקות עד השחמה.
  3. מחממים סיר עם שמן עמוק ומטגנים את צלעות התירס עד שהן מתעגלות
  4. מסירים מהשמן ומניחים על תבנית עם תערובת התבלינים, עוטפים את הצלעות מכל הכיוונים
  5. מכינים את גביעי הפולנטה לפי הוראות ההכנה על הקופסא
  6. מניחים בצלחת את הפולנטה ומעל מניחים קוביות סלמון ואת צלעות התירס
  7. מפזרים מעל צלעות התירס מעט פרמזן וטימין ומגישים

בתיאבון!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print

מתכונים נוספים

מתכון פולנטה תירס עם צלעות תירס מתובלות וקוביות סלמון

מתכון: אינס ינאי, צילום: אסף אמברם, סטיילינג: נעה קנריק

מס’ סועדים:3-4

זמן הכנה:25-30 דקות (כולל אפייה וטיגון)

דרגת קושי:קל

כשרות: חלבי

כשרות: בשרי

מצרכים:

לפולנטה:

2 מיכלי פולנטה “ריקו” 

לסלמון:

300 גרם סלמון חתוך לקוביות בינוניות

4 כפות רוטב טריאקי איכותי

1/2 כפית מלח

3 כפות שמן זית

לצלעות התירס:

2 קלחי תירס שבושלו במים רותחים במשך 15 דקות

שמן קנולה לטיגון

לציפוי התירס מערבבים יחד:

1 כפית אבקת שום גבישי

1 כף פפריקה מתוקה

1 כפית מלח

להגשה:

100 גרם פרמזן מגורר דק

3 כפות עלי טימין

אופן ההכנה

  1. בקערה עמוקה מערבבים קוביות סלמון, טריאקי, מלח ושמן זית
  2. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 25 דקות עד השחמה.
  3. מחממים סיר עם שמן עמוק ומטגנים את צלעות התירס עד שהן מתעגלות
  4. מסירים מהשמן ומניחים על תבנית עם תערובת התבלינים, עוטפים את הצלעות מכל הכיוונים
  5. מכינים את גביעי הפולנטה לפי הוראות ההכנה על הקופסא
  6. מניחים בצלחת את הפולנטה ומעל מניחים קוביות סלמון ואת צלעות התירס
  7. מפזרים מעל צלעות התירס מעט פרמזן וטימין ומגישים

בתיאבון!

Cart
  • No products in the cart.