Tortellini

טורטליני בטטה בחמאת מרווה

מצרכים למנה אחת

1 חבילה טורטליני בטטה

40 גרם חמאה

1 כפית מרווה טרייה קצוצה

2 שיני שום פרוסות

1 פרוסת גבינת קממבר

1 ביצה

מלח, פלפל

קפהדרציה

ricco Ricco Ricco
Ricco
ricco ricco
ravioli

1.אופן הכנת הביצה: בסיר קטן, מביאים מים עם מלח לרתיחה, מוסיפים את הביצה ומבשלים 7 דקות. לאחר 7 דקות יש להעביר את הביצה למי קרח על מנת לעצור את הבישול. לקלף את הביצה לאחר שהתקררה לחלוטין.

2.ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים את המרווה ואת השום וצולים כדקה. מוסיפים מלח ופלפל שחור

3.3 בסיר מים שחוממו והומלחו מראש מבשלים את הטורטליני כ 3 דקות.

4.. מסננים את הטורטליני ומעבירים למחבת.

5.מקפיצים את הטורטליני במחבת עם הרוטב ומעבירים לצלחת ההגשה.

6.להגשה: מניחים את פרוסת הקמבבר ומעליה את הביצה שהוכנה מראש

שתף מתכון חזרה הדפסה
Ricco